4 món ăn vặt đặc trưng của Hải Phòng

VNExpress 03-12-2020

Nếu có thời gian ghé thăm đất cảng trong một ngày, bạn nên thử bánh đa cua, bánh đúc Tàu, bánh bèo và ốc.

Thành phố hoa phượng đỏ trong những năm gần đây liên tục thu hút du khách nhờ ẩm thực độc đáo. Cùng điểm qua những món ăn vặt không thể bỏ lỡ khi đến Hải Phòng.

Bánh đa cua

Nếu ở Hà Nội, thực khách có thể liên tục bắt gặp các hàng phở bò, còn ở đất cảng đó là bánh đa cua. Gọi là bánh đa cua nhưng một bát bánh đa như vậy lại cần rất nhiều nhân để tạo ra một món ăn chuẩn vị. Một tô đầy đủ thường có bánh đa đỏ, gạch cua, chả lá lốt, chả viên, tôm, tóp mỡ, hành khô, rau muống, đôi khi có thêm thịt lợn luộc.

Địa chỉ tham khảo: 48 Lạch Tray (25.000 - 30.000 đồng/ bát).

Bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng.

Ốc

Thành phố cảng được mệnh danh là "thiên đường" cho người sành ăn ốc. Ốc Hải Phòng trở nên nổi tiếng như vậy là do cách chế biến ốc của người dân đất cảng rất đa dạng. Ốc có thể được luộc mắm, sốt bơ tỏi, sốt bơ trứng, sốt me,...

Địa chỉ tham khảo: Ốc Thủy Dương - ngõ 263 Lạch Tray (giá trung bình 50.000 - 100.000 đồng/ người).

Bánh đúc Tàu

Đây là món ăn nghe khá lạ với nhiều du khách. Một bát bánh đúc Tàu bao gồm bánh đúc được cắt nhỏ, đu đủ cắt hạt lựu, với tôm và thịt rán kỹ ăn rất bùi. Sau đó chúng được chan cùng nước mắm giấm chua cay.

Địa chỉ tham khảo: 189H Hai Bà Trưng (12.000 đồng/ bát). Cửa hàng bánh đúc Tàu nổi tiếng tại đây tuy chỉ nằm gọn trên vỉa hè nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào.

Bánh đúc Tàu.

Bánh bèo

Có cùng tên gọi với nhiều loại bánh bèo khác ở miền Trung nhưng bánh bèo Hải Phòng hoàn toàn khác biệt. Bánh bèo tại đây khá giống với bánh giò, được chế biến từ bột gạo với nhân bánh là hành phi, thịt lợn, mộc nhĩ. Bánh được đổ vào khuôn lá chuối để hấp cách thủy. Sau đó, hành phi được bỏ lên trên.

Địa chỉ tham khảo: Bánh bèo Mây - 64 Chu Văn An (15.000 - 36.000 đồng/người).

Bánh bèo Hải Phòng khác với bánh bèo của các tỉnh thành khác.

Trung Nghĩa Võ


Tin mới nhất

Ghé thăm quê hương của Joe Biden

VNExpress 1 giờ trước

Mỹ - Thành phố quê hương Scranton của Joe Biden có bề dày lịch sử và các điểm tham quan hấp dẫn.

'Mặt người' khổng lồ xuất hiện trên bãi biển

VNExpress 2 giờ trước

Nga - Tác phẩm điêu khắc mặt người khổng lồ đột nhiên xuất hiện trên hòn đảo Vasilyevsky, gây tò mò cho người dân Saint Petersburg.

Sơn Tùng M-TP đi câu cá cũng không yên vì các fan thi nhau "hò reo": "Câu cá làm gì, câu em nè"!

Kenh14 5 giờ trước

Các fan lại được dịp phát hiện thêm một sở thích của Sơn Tùng M-TP khi rảnh rỗi, đó chính là "nghiện" câu cá.

Khách sạn từng là một phần dinh thự của Khâm sứ Pháp

VNExpress 6 giờ trước

Thừa Thiên - Huế - Tòa nhà 90 tuổi mang kiến trúc thời thuộc địa, từng đón tiếp nhiều chính khách trong và ngoài nước, gần nhất là Nhật hoàng Akihito.

Chơi trò mạo hiểm bị văng khắp nơi, cô gái tranh thủ “xơ múi” được anh khách đẹp trai khiến dân mạng vừa cười vừa tức

Kenh14 7 giờ trước

Trong cái rủi có cái may, dù có “ngã ngựa” thì cũng không thể về tay không được!

Airbnb chặn đặt phòng tại Washington dịp Biden nhậm chức

VNExpress 9 giờ trước

Mỹ - Ứng dụng đặt phòng trực tuyến còn tìm tài khoản của những khách hàng tham gia gây rối trên Đồi Capitol để đưa vào danh sách đen vĩnh viễn.

6 cánh cổng với truyền thuyết về thế giới khác

VNExpress 10 giờ trước

Trên thế giới tồn tại những cánh cổng kỳ bí, mà người ta tin rằng khi bước qua chúng, ta có thể đến chiều không gian khác.

Khách Tây đi phượt Việt Nam cùng gấu nhồi bông

VNExpress 13 giờ trước

Tobias luôn mang theo con gấu trúc bông khi đi du lịch và coi như người bạn đồng hành thân thiết.

Hạ tầng nâng tầm vị thế du lịch Việt Nam

VNExpress 1 tháng trước

Chiến lược phát triển quy mô, đẩy mạnh xã hội hóa trong đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng... đưa du lịch Việt Nam thăng hạng, nâng tầm vị thế.