Casa Espana - điểm thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha tại Hà Nội

VnExpress 1 tuần trước

Hà Nội - Nằm trên phố Dương Đình Nghệ, Casa Espana là điểm đến cho thực khách thưởng thức đùi lợn muối Iberico đặc sắc đến từ xứ sở bò tót.

Casa Espana là một trong những nhà hàng gây ấn tượng thực khách tại Hà Nội nhờ có kiến trúc cổ điển và các món ăn truyền thống Tây Ban Nha. Nhà hàng ghi điểm với thực khách nhờ sử dụng các nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha. Qua cách xử lý, chế biến khéo léo từ những đầu bếp chuyên nghiệp, nhà hàng đã tạo nên vô số món ăn vừa mang nét đặc trưng xứ sở bò tót, vừa hợp với khẩu vị người Việt.

Trong số những món ăn đặc sắc của Tây Ban Nha tại nhà hàng này có đùi lợn muối Iberico. Đại diện nhà hàng chia sẻ, đây là món ăn với nguyên liệu là đùi của những chú lợn đen Ibercio, được nuôi chăn thả tự nhiên trên các trang trại nông lâm nghiệp Dehesas ở Extremadura, với thức ăn chính gồm các hạt dẻ sồi acorn (trong tiếng Tây Ban Nha là Bellota), rụng dưới thềm rừng trong mùa Montanera, từ tháng 10 đến tháng 2 hàng năm.

Đùi lợn muối Iberico - một trong những món ăn Tây Ban Nha đặc sắc tại Casa Espana. Ảnh: Casa Espana

"Trước khi mổ thịt, lợn ở đây được vỗ béo bằng quả đấu, quả sồi, thịt xẻ ra và đem xử lý và mất ít nhất 12 tháng để cho ra món thịt heo muối Iberico giá đắt với vị ngọt thơm, chắc mịn, từng sợi mỡ mềm tan. Thịt cho hàm lượng axit oleic cao, nhiều protein, các loại vitamin, khoáng chất, omega 9... cung cấp dưỡng chất cho cơ thể", đại diện nhà hàng chia sẻ thêm.

Thực khách yêu thích thịt heo muối Iberico bởi vị ngọt thơm, chắc mịn, từng sợi mỡ mềm tan. Ảnh: Casa Espana

Casa Espana có không gian chủ đạo là tông màu tối, được sử dụng từ những vân gỗ ấm áp; là nơi tổ chức sự kiện, chia sẻ, giao lưu văn hóa ẩm thực ấn tượng. Đại diện nhà hàng kỳ vọng với các món ăn đặc trưng, Casa Espana sẽ góp phần quảng bá văn hóa, ẩm thực và du lịch của Tây Ban Nha đến gần hơn với nhiều thực khách tại Việt Nam.

Casa Espana gây ấn tượng với không gian thiết kế ấm áp. Ảnh: Casa Espana
Liên hệ: Casa Espana
Địa chỉ: Tầng 1, Star Tower, đường Dương Đình Nghệ, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Hotline: 096 794 60 99. Website.

Thư Kỳ


Tin mới nhất

Giữa lòng Hải Phòng có một hòn đảo sở hữu 2 mặt biển, nước xanh biếc chẳng khác gì Maldives "phiên bản Việt Nam"

Kenh14 2 giờ trước

Khung cảnh thơ mộng và nét hoang dã của đảo Tự Do chắc chắn thu hút được du khách tới tham quan.

"Khách sạn nổi" 5 sao từng "đậu" lênh đênh trên sông Sài Gòn: Những năm 90, giá đã là 8 triệu đồng/đêm, có cả sân tennis, sân đỗ trực thăng... nhưng hình ảnh hiện tại thật đáng buồn!

Kenh14 3 giờ trước

Khách sạn xa xỉ nhưng luôn kín khách này chính là địa điểm thu hút hàng loạt du khách nước ngoài, các vị lãnh đạo quốc tế và biến khu vực này trở thành điểm vui chơi giải trí bậc nhất Sài Gòn.

Bãi biển đẹp nhất Thái Lan: Nổi tiếng nhờ phim của Leonardo DiCaprio, từng đón 5.000 lượt tham quan/ngày nhưng du khách bị cấm làm 1 điều này

Kenh14 6 giờ trước

Vịnh Maya là bãi biển tuyệt đẹp ở quần đảo Koh Phi Phi tại Thái Lan và được đánh giá là địa điểm đáng đến của quốc gia này.

"Đánh thức" du lịch Quảng Ngãi, lấy Lý Sơn làm hạt nhân phát triển

Kenh14 22 giờ trước

Mới đây, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã thông qua đề án Phát triển du lịch Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030. Trong đó, phát triển du lịch biển, đảo là hướng chủ đạo. Đảo Lý Sơn là hạt nhân trong tứ giác phát triển gồm: Lý Sơn - Bình Sơn - Mỹ Khê - Sa Huỳnh.

Hai công trình ở Hà Nội vừa “lột xác” ngoạn mục: Nhà Thờ Lớn phục hồi vẻ hoài cổ, một phố đi bộ mới đang cực hot

Kenh14 1 ngày trước

Hai công trình đều mang giá trị lịch sự, văn hoá, du lịch của Hà Nội. Sau khi tu sửa, cải tạo, dự kiến lượng du khách trong và ngoài nước đến tham quan sẽ tăng đáng kể.

Đồng hồ Big Ben nổi tiếng chuẩn bị hoạt động, tiếng chuông sẽ sớm ngân vang trở lại

Kenh14 1 ngày trước

Quá trình trùng tu đồng hồ Big Ben trị giá 80 triệu Bảng đã gần hoàn thành, khôi phục lại mặt đồng hồ nổi tiếng nhất thế giới về thời kỳ huy hoàng ban đầu của nó.

Thành phố của những vị hoàng đế: 600 năm không lấy nổi một giọt mưa

Kenh14 1 ngày trước

Người dân ở "thành phố không mưa" chẳng bao giờ phải mua áo mưa, hay ô dù, cũng như không cần phải lợp mái cho nhà ở.

Có đi Bạc Liêu thì ghé qua 4 điểm sau để thấy một miền Tây thật xịn: Nhiều nét văn hoá độc đáo và check-in còn rất xinh!

Kenh14 1 ngày trước

Không chỉ hấp dẫn bởi giai thoại về chàng công tử đốt tiền nấu trứng, mà Bạc Liêu ngày càng thu hút được đông đảo các bạn trẻ tìm đến để “nạp” cho mình những bức ảnh “sống ảo” điệu nghệ.

Bỏ châu Âu về trải nghiệm hoang dã ở Phú Quốc

VnExpress 1 tuần trước

Yêu vẻ đẹp Phú Quốc, sau khi tốt nghiệp ở châu Âu, Bá Nguyên về đảo ngọc lặn biển, săn bắt, chế biến hải sản và đưa bạn bè trải nghiệm cuộc sống hoang dã.