Chờ một tiếng mua cơm gà xối mỡ

VnExpress 08-03-2022

TP HCM - Quán cơm gây sốt nằm trên đường Trường Sa, quận 3, thu hút đông thực khách tò mò. Trong 5 tiếng, quán bán hơn 300 phần cơm gà xối mỡ.

Hơn 11h, khoảng 15 người xếp hàng ngay ngắn chờ mua cơm gà xối mỡ. Nhật Thanh, ngụ quận Gò Vấp, chạy xe máy 45 phút đến quán mua 3 phần cơm, đợi từ 9h30 tới gần 11h mới có đồ mang về. "Mình biết đến quán qua các video giới thiệu rồi đến ăn thử. Hồi trước mình có ghé quán ăn tại chỗ, lúc đó chưa đông như bây giờ. Phần cơm hấp dẫn, giá cả bình dân", Thanh nhận xét.

Đứng xếp hàng được 30 phút, Oanh, quận 3, tò mò về phần cơm vì thấy video giới thiệu rất ngon. "Mình đến lúc 11h nhưng trước mình đã có khoảng 15 người chờ, tới phiên chắc đợi cả tiếng nữa", cô nói chủ nhật tuần trước đã ghé mua, nhưng quán đóng cửa. Lần này cô quyết quay lại để mua được hộp cơm gà xối mỡ "gây sốt".

Phần lớn những khách đứng chờ mua cơm đều biết thông tin từ mạng xã hội, số khác được bạn giới thiệu. Một vài người nói thấy quán đông khách nên chắc bán ngon, cũng ghé xếp hàng mua mang về.

Bạn trẻ xếp hàng trật tự chờ tới lượt mua cơm, không chen lấn vội vã. Ảnh: Quang Thiện

Chị Trần Ngọc Thiên Trang, 23 tuổi, con chủ quán, cho biết quán cơm mở được hơn một năm. Từ khoảng 2 tuần nay, khách đến quán tăng đột biến, thậm chí xếp hàng chờ. "Ngày trước quán bán tầm 20 kg thịt gà thì nay phải hơn 100 kg, còn cơm hơn 300 phần", Trang nói. Từ 10h quán bắt đầu có cơm, bán liên tục tới 15h thì hết.

Trang chia sẻ, quán tình cờ được một TikToker quay và giới thiệu, may mắn được thực khách ủng hộ. "Mình và gia đình cảm thấy rất vui nhưng cũng áy náy vì phải để mọi người chờ mua cơm, nên cố gắng làm món ăn nhanh hơn để bán cho khách", Trang bộc bạch.

Mỗi sáng, quán lấy gà từ quận 12 về quận 3 làm sạch, rửa muối, đem luộc sơ. Khi có khách gọi món, quán lấy phần má đùi, đùi góc tư và đùi, da gà đem chiên nóng giòn. Bán tới đâu, quán chiên tới đó để món ăn luôn nóng, thịt gà không bị khô cứng. Vì không gian quán nhỏ, mỗi lần chiên cơm, chiên gà giới hạn 2-3 bếp, lượng khách đông nên quán không kịp phục vụ.

Video review cơm gà xối mỡ tại quán có hơn 5 triệu lượt xem. Video: TikTok phuongoanh.daily

Theo chia sẻ của thực khách, điều họ ấn tượng về phần cơm là nước sốt được làm theo công thức riêng, "có thể chấm với tất cả mọi thứ" và "lần nào mua cơm cũng phải xin thêm nước sốt". Ngoài ra, da gà chiên giòn ăn kèm nước sốt khá bắt vị, khách mua cơm đều gọi thêm da gà chiên từ 10.000 đến 20.000 đồng/phần.

Giá mỗi phần cơm là 28.000 đồng. Khách thường chọn phần cơm má đùi vì miếng to và nhiều thịt, nếu muốn ăn trứng ốp la, bạn trả thêm 5.000 đồng. Quán bán từ 10h đến khoảng 15h, từ thứ hai đến thứ bảy và có thể hết cơm sớm. Hiện quán chỉ bán mang đi.

Huỳnh Nhi - Quang Thiện


Tin mới nhất

4 điểm đến cực đẹp ở "hòn đảo mộng mơ Jeju" mà ai đam mê thiên nhiên nhất định phải ghé qua

Kenh14 7 giờ trước

Jeju là địa điểm trong danh sách mơ ước của nhiều tín đồ đam mê xê dịch vì độ xinh đẹp và nhiều địa điểm độc nhất vô nhị mà chỉ hòn đảo này mới có.

Đến Tây Ninh, du khách bất ngờ với những cảnh quan mới

Kenh14 8 giờ trước

Một loạt sản phẩm mới vừa được tỉnh Tây Ninh đưa vào hoạt động ngay sau dịch, để đưa điểm đến này sớm trở thành trung tâm du lịch của khu vực Đông Nam Bộ.

Đêm rằm tháng 7, siêu trăng và mưa sao băng cùng xuất hiện

Kenh14 9 giờ trước

Một điều kỳ thú xảy ra đêm 12/8 (đêm rằm tháng 7 âm lịch) là hai sự kiện thiên văn gồm siêu trăng và mưa sao băng lớn nhất năm cùng diễn ra.

Việt Nam có chính sách xuất nhập cảnh thuận lợi nhất Đông Nam Á sau Covid

Kenh14 9 giờ trước

Bộ Ngoại giao cho biết, hiện nay Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia Đông Nam Á có chính sách xuất nhập cảnh thuận lợi nhất sau đại dịch Covid-19.

Thích thú, vỡ òa với khoảnh khắc chứng kiến cá voi xanh săn mồi trên biển Đề Gi

Kenh14 10 giờ trước

Lần đầu tiên tận mắt chứng kiến cảnh cá voi xanh khổng lồ bơi lội tung tăng và săn mồi trên vùng biển Đề Gi (huyện Phù Cát, Bình Định), nhiều du khách vỡ òa cảm xúc vì cảnh tượng vô cùng ấn tượng, tuyệt đẹp.

Cô gái chở mẹ đi phượt 700 cây số: ''Ước mơ của người lớn rất bình dị''

Kenh14 11 giờ trước

Hiền Vy (SN 1986, ngụ Bình Thuận) đã đồng hành cùng mẹ trong hành trình 700km, từ Bình Thuận, Lâm Đồng đến Đắk Lắk và ngược lại.

Những "bức tượng sinh sản" cổ đại dưới các suối nước nóng Tuscan nổi tiếng

Kenh14 14 giờ trước

Ngôi làng San Casciano dei Bagni, ở vùng nông thôn Sienese tươi tốt của Tuscany, được nhiều người xem là một trong những suối nước nóng hàng đầu của Italy, với làn nước sủi bọt tự nhiên trong suốt hơn hai nghìn năm.

Tổ hợp không gian khoa học hơn 200 tỷ, mở cửa miễn phí ở Quy Nhơn

Kenh14 15 giờ trước

Tổ hợp không gian khoa học rộng 12,6 ha gồm nhà mô hình vũ trụ, bảo tàng khoa học và đài quan sát thiên văn hiện đại nhất Việt Nam.

Bảy trải nghiệm phụ nữ nên thử một lần trong đời

VnExpress 5 tháng trước

Phụ nữ có thể du lịch một mình, phượt bằng xe máy, bay khinh khí cầu và đừng quên có những chuyến đi với nhóm bạn gái thân.