Đặc sản trứng trường thọ ở Thung lũng Địa ngục

VNExpress 6 ngày trước

Nhật Bản - Những quả trứng đen sì luộc chín dưới suối nước nóng ở vùng Hakone được mệnh danh là bí quyết đem đến cuộc sống trường sinh bất lão.

Vùng Owakudani hay "Thung lũng sục sôi", nằm ở Hakone, tỉnh Kanagawa. Mùi lưu huỳnh tỏa khắp khu vực là lý do cái tên thứ hai của nó ra đời: Jigokudani, tức "Thung lũng Địa ngục".

Một trong những đặc sản của Thung lũng Địa ngục chính là kuro - tamago, nghĩa là "quả trứng đen". Tương truyền, một quả trứng đen sẽ giúp người ăn chúng kéo dài tới 7 năm tuổi thọ. Kuro-tamago vốn chỉ là những quả trứng gà bình thường. Điểm đặc biệt là chúng được luộc trong các suối nước nóng núi lửa tự nhiên của Owakudani. Hydro sulfua trong nước suối núi lửa khiến vỏ trứng chuyển màu đen như than.

Những quả trứng trường sinh nổi tiếng kuro - tamago. Ảnh: Hoshino Resorts Magazine

Để tận mắt trải nghiệm, du khách có thể đi bộ 15 phút từ ga cáp treo Owakudani lên núi. Tại đây, du khách sẽ tìm hiểu quy trình tạo nên trứng trường sinh. Trứng Kuro-tamago sẽ được đun sôi một giờ trong suối nước nóng 80 độ C, và sau đó được hấp thêm 15 phút ở 100 độ C. Sở hữu vẻ bề ngoài bí ẩn, trứng trường sinh thực ra không khác trứng luộc thông thường về hương vị, nhưng khoáng chất từ ngọn núi lửa vẫn hoạt động hàng nghìn năm giúp nó đặc biệt bổ dưỡng.

Du khách có thể mua trực tiếp tại khu du lịch suối nước nóng hoặc tại ga cáp treo Owakudani. Tuy vậy mỗi người chỉ có thể mua một gói 5 quả trứng đen với mức giá 500 yên cho gói 5 quả kèm muối tinh, tương đương bỏ ra 110.000 đồng để sống thọ thêm 35 năm.

Vẻ đẹp cảnh quan của Thung lũng sục sôi đã thu hút không ít du khách từ khắp nơi trên thế giới. Owakudani vốn là một lòng chảo được tạo ra vào khoảng 3.000 năm trước sau khi núi lửa Hakone phun trào. Miệng núi lửa kèm những vụ sạt lở đất thường xuyên đã tạo nên hàng loạt suối nước nóng. Và Hakone là một ngọn núi lửa đang hoạt động. Trong vài năm gần đây một số lối mòn đi bộ đường dài xung quanh núi và thung lũng đã bị đóng cửa do sự gia tăng của hoạt động núi lửa dưới lòng đất.

Vô số hơi nước bốc lên qua các lỗ thông hơi rải rác quanh đỉnh Hakone, và mùi lưu huỳnh nhắc nhở du khách rằng đang bước trên một ngọn núi lửa còn hoạt động. Ảnh: Hoshino Resorts Magazine

Thâm chí vào tháng 5/2015, khu du lịch đã phải đóng cửa và tới giờ vẫn chưa được mở lại hoàn toàn. Dù đã không có bất kỳ đợt phun trào trong hơn 800 năm, ngọn núi lửa vẫn hoạt động mạnh mẽ do dòng khí nóng dưới lòng đất và vật chất núi lửa. Trong năm 2015, hơn 115 trận động đất đã được ghi nhận trong khu vực chỉ trong một ngày.

Điều đó không thể ngăn cản du khách tới thăm vùng đất tuyệt đẹp huyền bí này. Ngoài những quả trứng trường thọ, quang cảnh Owakudani đẹp tới nghẹt thở khiến nơi đây xứng đáng là một điểm du lịch tuyệt vời. Du khách có thể đến bằng ô tô, nhưng đi Cáp treo Hakone sẽ mang tới một trải nghiệm khác biệt.

Cáp treo đưa du khách lên cao với tầm nhìn bao quát cả thung lũng với những cột khí lưu huỳnh liên tục phun ra những lớp sương mỏng tạo cảm giác như một chuyến dạo chơi dưới địa ngục. Ảnh: Japan Travel

Chi phí cho dịch vụ này cũng không hề rẻ. Để được trải nghiệm bay trên thung lũng địa ngục, du khách sẽ phải trả 1.370 yen cho một chiều cáp treo (hơn 300.000 đồng). Khách du lịch tới đây cần lưu ý những ngày thời tiết khắc nghiệt, cáp treo có thể sẽ phải đóng cửa. Khách sạn xung quanh khu du lịch cũng có giá rất phải chăng, chỉ từ 1 - 5 triệu đồng một đêm.

Đặc sản trứng 1.000 tuổi

Bảo Châu (Theo Tokyo Weekender)


Tin mới nhất

10 nơi đón mùa thu đẹp nhất thế giới

VNExpress 7 giờ trước

Tạp chí Condé Nast Traveler giới thiệu những điểm đến đẹp nhất khi sang thu, từ Hàn Quốc đến Đức, Czech, Canada...

Tiệm ramen ở nơi xa xôi nhất Nhật Bản

VNExpress 13 giờ trước

Để ăn mì ramen đậu nành nướng tại Rishiri Ramen Miraku, bạn phải đi máy bay, tàu và phà đến một hòn đảo ngoài khơi xứ sở mặt trời mọc.

Nơi Covid-19 'bỏ qua' nhưng du lịch vẫn kiệt quệ

VNExpress 14 giờ trước

Seychelles - Cuộc khủng khoảng toàn cầu do đại dịch tàn phá ngành kinh tế mũi nhọn chiếm 25% GDP của quần đảo Ấn Độ Dương.

Hết hồn trước cảnh cô gái nhảy xuống từ vách núi cao, mới xem thôi mà đã có người muốn "rớt não"

Kenh14 15 giờ trước

Không phải ai cũng đủ dũng cảm để thử sức với trò chơi mạo hiểm này.

Hàng loạt điểm du lịch miền Trung ngập sâu

VNExpress 19 giờ trước

Nhiều điểm tham quan, lưu trú tại Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế, Quảng Nam ngừng hoạt động hoặc bị cô lập do nước dâng cao.

Khách gọi rượu rẻ, nhà hàng đưa nhầm chai đắt nhất

VNExpress 20 giờ trước

Quản lý một nhà hàng ở New York vô tình đưa chai rượu trị giá 2.000 USD cho cặp khách chỉ gọi loại 18 USD.

Hương vị đặc trưng trong quả lê vùng Fukushima

VNExpress 1 ngày trước

Nhật Bản - Những quả lê tươi, mọng nước, có vị ngọt mát lành và dư vị chua nhẹ, hứa hẹn chinh phục nhiều khách hàng ở Việt Nam.

Bị vợ tát vì không đeo khẩu trang trên máy bay

VNExpress 1 ngày trước

Anh - Nam hành khách lao vào đánh lại vợ, sau khi nhận cú tát từ cô.

Đằng sau cuộc sống hào nhoáng của tiếp viên hàng không

VNExpress 6 ngày trước

Mỹ - Để có cuộc sống hào nhoáng như những gì mọi người thường thấy trên mạng xã hội, tiếp viên có thể mất 20-30 năm cống hiến.